保健品原料制作工艺 |灵芝菌丝冻干粉和灵芝菌丝原粉的差别
发布时间：2024-04-20
保健品原料制作工艺 | 灵芝菌丝冻干粉和灵芝菌丝原粉的差别
【引言】
“灵芝菌丝体粉”是否可以代替“灵芝菌丝体冻干粉”？
近日，上海市市场监管局对某生产加工灵芝保健产品的企业开出千万元的罚单，并要求企业按注册的产品配方要求组织生产，生产经营标签与实际相符。
【正文】
灵芝菌丝体冻干粉与灵芝菌丝原粉，二者不仅工艺有区别，价格也有巨大差异，巨大的价格差异造成生产企业铤而走险打擦边球。
灵芝菌丝体冻干粉是指将灵芝菌丝在零下55℃的低温下用真空冷冻干燥机提取产品中的水份，从而最大限度的保持产品的活性和保持原有形态，提高营养成分的留存，提高保健品的吸收效率。
因此，企业需要对灵芝菌丝原粉进行冷冻干燥处理，提高生物活性，提高人体的吸收效率。冷冻干燥程序是生物制药和保健品企业常用的处理方法之一，经过冷冻干燥处理后的灵芝菌丝粉的价格是灵芝菌丝原粉价格的数倍，巨大的价格差异和加工功耗造成企业未按实际注册的配方生产，触犯了相关的法律法规，损害消费者利益。
【设备推荐】
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